Żebra wędzone są najczęściej wykorzystywane jako wkładka do zup lub innych wywarów.
Żeberka są wędzone w tradycyjny sposób z dobrze dobranym przyprawami. Soczyste żeberka o swojskim smaku, typowym dla mięs wędzonych.

Propozycje podania:

• idealne do kapusty lub fasolki po bretońsku
• na grilla
• smażone w piekarniku